Catalogue fruitiers - Kiwi, Kiwaï

Le kiwi (Actinidia chinensis) est une liane originaire de chine qui peut atteindre jusqu’à 10 m d’envergure. Son système racinaire est très imposant (traçant drageonnant). Il s’agit d’un fruitier généralement dioïque (pieds mâles et pieds femelles) mais il existe des variétés autofertiles (un pied peut produire des fruits, exemple: variété ‘solo’). Pour une production plus abondante on plante l’équivalent d’un pied mâle pour 5 pieds femelles. La floraison a lieu début juin avec de petites fleurs blanches parfumées et la récolte des kiwis se fait à l’automne sur les branches latérales poussant sur le bois de 2 ans. Le kiwi est une plante sujette à l’évapotranspiration c’est pourquoi il est utile de pailler son pied pour garder la fraîcheur et d’arroser régulièrement (1 à 2 fois par semaine en été). Le kiwi apprécie les sols frais et profonds. Cet arbre fruitier doit être conduit sur un treillage solide ou une tonnelle. Le kiwi est moyennement rustique ses bourgeons résistent jusqu’à -3 °C (en février, mars), la plante en elle même peut supporter jusqu’à -15 °C. Le lieu idéal pour la plantation du kiwi est une zone ensoleillée ou à mi-ombre à l’abri des vents.

Le kiwaï (Actinidia arguta) est une liane originaire du Nord et de l’est de l’Asie (Japon, Corée, est de la Chine et Sibérie). Les pieds sont généralement dioïques (pied mâle et pied femelle) mais il existe des variétés autofertiles (ex: variété issaï). À la différence du kiwi, le kiwaï produit de petites baies (2,5 à 4,5 cm de long) comestibles avec la peau, au goût plus sucré que le kiwi (s'apparente à celui de la groseille à maquereaux). Une autre différence, le kiwai est une espèce fruitière très rustique qui peut supporter de fortes températures négatives allant jusqu' à -40°C. La plante se plaîra dans une terre au PH neutre à légèrement acide. Éviter les sols trop calcaires. Son système racinaire est superficiel d'ou l'importance de pailler son pied.