Calville blanc d'hiver
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Description
Variété très ancienne datant du XVI e. Excellente variété de pommes d’hiver à chair fine et juteuse. Gros fruit à épiderme vert clair de forme assez irrégulière. Variété productive. Récolte Octobre, mâturité tardive (décembre) et conservation jusqu'à mars. La pollinisation croisée se fait avec la variété Reine des reinettes. S'adapte bien au climat Méditerranéen.