Amélanchier 'Smoky' (Amélanchier alnifolia)

L'amélanchier de la variété 'Smoky' est reconnue pour être l'amélanchier le plus productif avec un rendement autour de 7 Kg par arbre à l'âge adulte. L'amélanchier 'smoky' est très vigoureux et peut atteindre une hauteur de 4 m et un diamètre de 6 m à l'âge adulte. Les amélanches de la variété 'smoky' sont en grappe d'une dizaine de fruits d'environ 1,3 cm.  La récolte des amélanches a lieu au mois de juin. 

La taille du plant

Plant de 2 ans en motte 20 cm diam.

La plantation de votre amélanchier

L’amélanchier peut être planté en isolé ou intégré à une haie fruitière. Il affectionne les sols frais et humifère. Les zones  ensoleillées ou à mi-ombre lui convienne bien. Le trou de plantation devra être dans l’idéal 2 fois la taille du système racinaire ou de la motte. Vous pouvez reboucher avec la terre d’origine, tasser légèrement au pied et finir avec un arrosage abondant. L’apport de compost en surface est un plus pour permettre la croissance de votre arbre. La plantation doit être effectuée de préférence en matinée. Elle peut se faire du mois d’octobre au mois de mai pour les plantes en pots. 

La taille de l’amélanchier

l’amélanchier n’a pas besoin d’une taille particulière.

La récolte et la conservation des amélanches

Les amélanches se cueillent au mois de juin sur l’arbre et peuvent se consommer fraîches ou transformées en confiture sinon pâtisseries diverses. Après un rinçage et un séchage elles peuvent être également congelées. La conservation des amélanches est assez courte, elle dure 2 à 3 jours au réfrigérateur.