Pêche de vigne sanguine

La pêche de vigne sanguine est une variété de pêcher rustique et résistante. Les pêches sont de calibre moyen à chair rosée, vineuse au centre et d'excellente qualité gustative. Les fruits se récoltent au mois de septembre. La pêche de vigne sanguine est un pêcher à floraison tardive et peut être planté dans les régions plus froides.  Le pêcher est un arbre fruitier autofertile. 

La plantation de votre pêcher

La plantation du pêcher en racines nues s’effectue à l’automne, hiver (novembre à mars). La taille du trou de plantation doit être dans l’idéal de 50X50X50 cm. Les racines de l’arbre ne doivent pas être retaillées. La hauteur du collet doit arriver à la surface du sol (le collet se trouve 2 cm au dessus de la dernière racine). Les racines doivent être positionnées sur un monticule de terre. Si la zone est très ventée, vous pouvez orienter votre point de greffe face au vent dominant. Un tuteur peut être placé avant de reboucher le trou avec la terre d’origine. Tasser très légèrement avec le pied, l’arrosage fera le reste. Vous pouvez amender la terre en surface avec du fumier ou du compost, et ensuite arroser. La plantation et l’arrosage doivent s’effectuer dans la première partie du journée pour ne pas arroser en fin d’après midi en période de gelées. Veillez à ce que la terre ne se dessèche pas d’ici la période estivale. 

 La taille du scion de pêcher

Le pêcher est un arbre qu’il faut tailler régulièrement pour garantir sa longévité de vie. Le pêcher est un arbre fruitier très poussant qui peut se conduire en gobelet dès la première année. La taille du pêcher peut s’effectuer en février avant le départ de la végétation (jamais un jour de gel ni de pluie, matériel affûté et désinfecté) : 

1 ère année  : La taille de formation d’un scion de pêcher consiste durant le première hiver à couper le scion à la hauteur souhaitée en conservant 3 à 4 belles charpentières bien vigoureuses et orientées. (La hauteur du tronc à conserver est généralement située entre 80 cm et 1,20 m max) On supprimera près du tronc les autres départs. 

2 ème année  : Même période, on raccourcira d’1/3 les charpentières en taillant au dessus de 2 bourgeons tournés vers l’éxtérieur. Celles-ci se diviseront pour former le 2ème étage de votre arbre. Les branches qui poussent vers l’intérieur de l’arbre devront être supprimées. 

3ème année : on répètera l’opération pour former le 3 ème niveau.Tous les départs sous le point de greffe doivent être bien supprimés pour éviter la perte d’énergie de l’arbre (le porte-greffe du pêcher à tendance à faire beaucoup de rejets).

 Lutter contre la cloque du pêcher

 Le pêcher est un arbre sensible à la cloque. Il existe cependant des variétés plus résistantes que d’autres à cette maladie fongique : Amsden, Surpasse Amsden, Précoce de St Laurent, Charles roux … La lutte contre la cloque du pêcher est préventive : l’application de souffre à la chute des feuilles et en fin d’hiver permet de réduire les risques d’apparition. La plantation de plantes compagnes jugées anti-fongiques peut être une solution dans un contexte de permaculture (ex: alliacés …).