Pépinière de variÉtÉs fruitiÈres
Anciennes et méconnues
Coeur de pigeon
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Description
La variété coeur de pigeon est une variété originaire d’Anjou. C’est une variété à gros fruits jaunes passant au rouge clair à maturité. La chair jaune est ferme au goût légèrement acidulé. La floraison a lieu fin mars et la récolte à partir de mi-juin. Le polliniateur adapté est la variété Burlat.