Belle fille de Salins
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Description
Variété ancienne originaire du jura (début 1900) produit de petites pommes de couleur jaune strillé de rouge. La saveur est bien équilibrée entre l'acidité et le sucre. Récolte en septembre et bonne conservation (mars). Alternance marquée, floraison tardive qui échappe aux dernières gelées. La pollinisation croisée se fait avec la variété Reine des reinettes.