Belle de boskoop
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Description
Variété originaire d’Hollande (1856). Gros fruits polyvalent. Excellente en pomme de table, en pâtisserie comme pour la confection de jus et cidre. Acidité qui se perd avec la conservation. Se récolte fin octobre et se conserve jusqu’à avril. Floraison précoce. La pollinisation se fait avec la variété Reine des reinettes.